《食全食美》是BTV生活的一档日播的美食节目，每日17:57播出。节目定位“走百姓路线，寻找私家菜”，在挖掘民间厨艺高手，展示其拿手私家菜的同时，又有资深营养师现场烹制简单易学，适用于家庭的健康主打菜，并对私家菜进行科学合理的点评，引导百姓健康饮食。

提供健康营养实用的烹饪宝典的美食节目，传授美食技艺，分享美味生活，引导健康美食观念。由明星大厨、美食达人现场传授健康美食制作方法，并有专家营养师的专业指导及资深品尝团真实点评，引导百姓树立正确的饮食观念，为京城百姓提供健康营养实用的烹饪宝典。